FESTMENY
Denna menyer förutsätter att samtliga i sällskapet (minst 20 personer)
väljer en och samma meny och att beställningen är oss tillhanda 14 dagar
innan. Naturligtvis tar vi hänsyn till allergier och liknande.
MENY
HUMMER - KRASSE
Pocherad
Pilgrimsmussla, citron och morot
--------------------------------------------------------------------------------
KALV - TRYFFEL
Helstekt
Säsongens primörer, potatispuré och portvinssky
--------------------------------------------------------------------------------
BOLTJÄRNBLÅ - LAKRITS
Créme caramel
Björnbärssoppa, mûsli och blåbärssorbet
--------------------------------------------------------------------------------
Pocherad
Pilgrimsmussla, citron och morot
--------------------------------------------------------------------------------
KALV - TRYFFEL
Helstekt
Säsongens primörer, potatispuré och portvinssky
--------------------------------------------------------------------------------
BOLTJÄRNBLÅ - LAKRITS
Créme caramel
Björnbärssoppa, mûsli och blåbärssorbet
--------------------------------------------------------------------------------
Till samtliga menyer rekommenderar vi vårt vinpaket med
speciellt utvalda viner.
