Presentation av vår Kökschef

Kära gäst, välkommen till bords.

Jag har mina rötter i köket då jag och min tvillingbror växte upp i mammas bageri.
Liggande i brödbackarna på golvet lärde jag mig livets goda och vikten av att ta hand om hela råvaran. Min passion för mat har alltid varit enkel, god mat utan att stänga några smakdörrar. Att fritt testa världens alla smaker med båda fötterna förankrade i den svenska myllan.

Smaken står alltid i centrum i valet av råvara, den går aldrig att kompromissa på.
Mitt yrke är min passion, och mitt stora intresse. Under sommaren fyller jag alltid kökets förråd med bär, rabarber och svamp som jag själv plockar. Att laga god mat eller baka ett gott bröd ska vara en upplevelse både för mig som kock och
för dig som min gäst.

Låt mig med glädje presentera
-God mat, inga konstigheter

Gustav Brixelius, Kökschef

Fler händelser


  • Fynd Weekend !

    Slappna av och njut av femstjärnig logi, frukost, valfri trerätters middag, fredagar och lördagar. Välkommen till Mälarens pärla!
    Läs mer...
  • Livemusik på Stadshotellet

    Mat och musik på Sjösidans veranda, vår uteservering med magisk vy och härlig sommarkänsla! Varje fredags- & lördagskväll hela sommaren!
    Läs mer...
  • Sigtuna Summer Squeeze

    5 september gästar Mikael Rickfors Sigtuna Stadshotell under Sigtuna Summer Squeeze. Vi erbjuder tre intima konserter med den legendariske artisten och förbandet Togethers.
    Läs mer...
  • Afternoon Tea

    Snart är helgen här igen. Och varje fredag & lördag kan du boka vårt ljuvliga Afternoon tea.
    Läs mer...
  • After Work

    AW varje fredag kl 16 både ute & inne, kom och njut av goda drycker och den bästa vyn över Mälaren! Varmt välkommen till oss!
    Läs mer...
  • Ät gott hemma !

    Sigtuna Stadshotells Take Away - Köp med riktigt god mat från vårt kök. Lunch fredag och lördag, på plats eller för avhämtning! Servering och Take Away även fredag och lördag kväll.
    Läs mer...
  • Svårt att hitta fokus?

    Är det svårt att hitta fokus när du ska jobba hemifrån? Hyr ett rum av oss! Kaffe, 1000 mbit uppkoppling och ett vackert rum med arbetsplats och fåtölj för 295:-, kl 9-16. Inkl valfri lunch (i matsalen eller på rummet) 395:-
  • Hela hotellet för er själva !

    Abonnera HELA 1909 Sigtuna Stadshotell. Ni får 27 rum, 4 lokaler samt matsalar.
    Läs mer...
  • Golf i Sigtuna

    Här finns alla möjligheter till en härlig golfupplevelse. Fina golfbanor, kultur, historia och avkoppling och inte att förglömma fantastisk mat och dryck.
    Läs mer...
  • Expressens Allt om resor

    Expressens - Allt om resor toppar Sigtuna Stadshotell som ett av deras tips på drömhotell.
    Läs mer...
  • Hyr hem en kock

    Vi är oerhört stolta över våra kockar och bagare. Nu har du möjlighet att få hyra in dem till din fest/middag hemma.
    Läs mer...
  • Mitt Sigtuna

    Följ Sveriges Mästerkock, Catarina König, besök hos oss i ”Mitt Sigtuna”, Destination Sigtunas filmer där Sigtunabor visar upp sina favoritställen.
    Läs mer...
  • Nerikes Allehanda

    Utvald som ett av åtta drömhotell i Nerikes Allehanda!
    Läs mer...
  • Fler veckans husman!

    Våra gäster har önskat att vi ska ha fler svenska husmansrätter, och självklart lyssnar vi! Veckans husman har blivit fler!
    Läs mer...
  • Di Weekend bilaga

    Stolt överraskade när vi öppnade Di Weekend!
    Läs mer...
  • Prisbelönade!

    Tack vare vårt grymma team har vi fått en andra placering i Scandinavian Service and Quality Award för konferenshotell!
    Läs mer...
  • Presentkort

    Letar du efter en present, eller osäker på vad du önskar till dig själv? Då kan det alltid vara trevligt med ett presentkort.
    Läs mer...
  • Svinn Gott

    Låt dig inspireras av de goda recepten från kokboken!
    Läs mer...
  • Fly Green Fund

    Klimatreduktion till Fly Green Fund. Sigtunas hållbarhetsnätverk investerar 93.120 kr i förnyelsebart biobränsle.
    Läs mer...
  • Vårt säkerhetsarbete

    Vårt arbete med miljö och säkerhet kan aldrig bli färdigt utan pågår kontinuerligt. Vi har nyligen erhållit Svenska Mötens Säkerhetsdiplom för 2020.
    Läs mer...