Restaurang 1909 i Sigtuna

Det lilla femstjärniga Stadshotellet i Sigtuna är uppskattat och kritikerrosat – mycket tack vare den smakfulla Restaurang 1909. Det är extra roligt att restaurangen har en plats i den prestigefyllda White Guide.

Vår köksmästare Gustav Brixelius har höga ambitioner och presenterar sin mat så här:
Kära gäst, välkommen till vårt bord.
Jag har mina rötter i köket då jag och min tvillingbror växte upp i mammas bageri.
Liggande i brödbackarna på golvet lärde jag mig livets goda och vikten av att ta hand om hela råvaran. Min passion för mat har alltid varit enkel, god mat utan att stänga några smakdörrar. Att fritt testa världens alla smaker med båda fötterna förankrade i den svenska myllan.
Smaken står alltid i centrum i valet av råvara, den går aldrig att kompromissa på. Mitt yrke är min passion, och mitt stora intresse. Under sommaren fyller jag alltid kökets förråd med bär, rabarber och svamp som jag själv plockar. Att laga god mat eller baka ett gott bröd ska vara en upplevelse både för mig som kock och för dig som min gäst.
Låt mig med glädje presentera
-God mat, inga konstigheter
Gustav Brixelius, Köksmästare

I vårt arbete prioriterar vi lokala odlare och producenter och dessa företag drivs vanligtvis på ett småskaligt sätt vilket gör att vi får följa säsongens produkter med större precision, med fördel både för dig som vår gäst och miljön då vårt kök är Svanenmärkt.

Med matens smaker i kombination med god dryck och ett personligt värdskap hoppas vi ge en upplevelse som skapar minnen. Vi ser fram emot att välkomna både gamla och nya gäster att njuta av både mat och miljö.

Hos oss är det gott att vara – välkommen!

Boka bord

Vår Mat & Dryck

Ät i våra olika miljöer.
I hotellets bar och lounge är det bara att slinka in och slå dig ner och njuta av den vackra utsikten.
Under sommarhalvåret vill vi även passa på att rekommendera Sjösidan med stadens bästa utsikt!
  • Lunchmeny Jämna veckor

    Vi serverar lunch måndag – lördag. Med enstaka undantag vid reserverade evenemang.
    Se meny...

    Boka bord
  • Middag Måndag -Torsdag

    Måndag – torsdag kl 17.30 - 21.00 erbjuder vi middag med en aningen reducerad meny.
    Se meny...

    Boka bord
  • À la Carte

    Fredag ​​och lördag från 17.30 - 22.00 erbjuder vi vår à la carte-meny.
    Se meny...

    Boka bord
  • Lunchmeny Ojämna veckor

    Vi serverar lunch måndag – lördag. Med enstaka undantag vid reserverade evenemang.
    Se meny...

    Boka bord
  • Afternoon Tea

    Vårt Afternoon tea serveras lördagar kl 13 och kl 15 i vår lounge eller matsal, 445 kr/person. Läs mer


    Boka bord
  • Hotellfrukost

    Välkommen på en hotellfrukost även om du inte bor hos oss. Frukosten serveras för närvarande på helger kl 8.00-10.30, 250 kr/person.


    Boka bord
  • Bar & Lounge

    Ett informellt möte, en drink eller något att äta? Välkommen in i vår bar och till vår trivsamma lugna lounge, slå dig ner och ta en titt i vår barmenyn.


    Boka bord

Det här händer hos oss


  • Fynd Weekend !

    Femstjärnig logi med frukost och valfri trerätters middag, fredagar & lördagar. En fyndupplevelse för alla sinnen, hela upplevelsen på ett säkert sätt.
    Läs mer...
  • Afternoon Tea på Fars dag

    Fira kära pappa och njut av vårt välsmakande Afternoon Tea, söndagen den 13 november kl 12 & 12.30, 14.30 & 14.45
    Läs mer...
  • Lunch hos oss

    Vi har inte möjlighet att erbjuda drop in lunch under vardagar. Förbokning av vår lunch och middag med en fast meny är möjlig 24 timmar innan. Vi önskar er välkomna för spontanlunch på lördagar samt middag fredagar & lördagar.
    Läs mer...
  • Höstmys för hela familjen!

    Njut av vackra Sigtuna och en härlig mat- och boendeupplevelse för hela familjen torsdag & fredag 3-4 november på höstlovet!
    Läs mer...
  • Årets Julbord 2022

    Välkommen till vårt bordsserverade gourmetjulbord, fredag - söndag, 26 november - 18 december, med allt från prinskorv till hummer, tryffel och fikon.
    Läs mer...
  • Decemberweekend & Julbord

    Bordsserverat julbord med gourmet-touch och övernattning i femstjärnigt hotellrum. Kombinera med mysig julshopping i vår juldekorerade stad.
    Läs mer...
  • Catarina König hos oss !

    Sigtuna Stadshotell har äran att få samarbeta med Matfashionistan, Catarina König, Decenniets Mästerkock 2020!
    Läs mer...
  • Afternoon Tea

    Snart är helgen här igen och varje lördagar kl 13 och 15 kan du boka vårt ljuvliga Afternoon Tea.
    Läs mer...
  • Gröna November

    Gröna november – en fokusmånad på vårt miljöarbete. Vi på 1909 Sigtuna Stadshotell vill lyfta att trots att vi är Stadens äldsta moderna hus, kan även vi göra mycket för att minska vår klimatpåverkan.
    Läs mer...
  • Tips på långhelg från Di

    Stolta för det fina omnämnandet i Di Weekend - Resor.
    Läs mer...
  • Mitt Sigtuna

    Följ Sveriges Mästerkock, Catarina König, besök hos oss i ”Mitt Sigtuna”, Destination Sigtunas filmer där Sigtunabor visar upp sina favoritställen.
    Läs mer...
  • After Work

    Dags för After Work?! Avsluta veckan med guldkant, AW hos oss varje fredag kl 16-19.
    Läs mer...
  • Presentation av vår Köksmästare

    Gustav Brixelius, en av Sveriges yngsta och mest lovande köksmästare med flera utmärkelser i White Guide.
    Läs mer...
  • Presentkort

    Letar du efter en present, eller osäker på vad du önskar till dig själv? Då kan det alltid vara trevligt med ett presentkort.
    Läs mer...
  • Di Weekend bilaga

    Stolt överraskade när vi öppnade Di Weekend!
    Läs mer...